Sammenligning av kullgriller i støpejern og rustfritt stål

Rustfritt stålkullgrillergir generelt bedre ytelse. Rustfritt stål er motstandsdyktig mot rust, har god varmeledningsevne, og er lett å rengjøre, noe som gjør det godt egnet for bruk som kullgrill.

Til sammenligning jernkullgrillerhar dårligere korrosjonsbestandighet sammenlignet med rustfritt stål, og de er også tyngre. Under bruk kan ingredienser og krydder reagere med jern, og å rengjøre dem etterpå kan være mer utfordrende. Derfor er kullgriller i rustfritt stål mer egnet for bruk.

Ved kjøp av utendørskullgrill, er portabilitet ofte en nøkkelfaktor. Fordi rustfritt stål og jernmaterialer er vesentlig forskjellige, er en grill laget av jern mindre holdbar. Som vi alle vet, er jerngjenstander utsatt for deformering under grilling, og det er uunngåelig at krydder fester seg til grillen. Jern er også utsatt for rust når det utsettes for salt og andre stoffer, og rengjøring etter grilling kan fremskynde rusten.